А ще приправляють родзинками, кмином, шипшиною, чорносливом
Поки на селах не «запряглися» у городи, мають іншу нагальну роботу – збирають березовий сік. Добре пригріло сонечко, і він швидко пішов у рух, встигай тільки підставляти посудини під саморобні «краники» у вагітних березах. Їхній нектар – добра підмога не тільки для власного здоров’я, а й для власної кишені.